Ziele angielskie mielone Prymat ma zniewalający aromat, w którym rozpoznać można nuty kardamonu, goździków, cynamonu, gałki muszkatołowej, pieprzu i wielu innych lubianych przypraw. Mielone ziarna dodajemy do tłustych potraw: kiełbas, dziczyzny i baraniny, jak i do lekkich warzyw na przykład szpinaku. Zielem angielskim przyprawiamy mięsa, takie jak baraninę, wieprzowinę, cielęcinę, a także kiełbasy i konserwy mięsne. Ziele angielskie dodaje się do marynat, sosów i tłustych potraw, które uzyskują dzięki niemu przyjemny aromat.