Amarantus Bio Planet to jedno z najstarszych zbóż znanych człowiekowi. Cechuje się unikalnymi właściwościami zdrowotnymi i odżywczymi. Zawiera duże ilości żelaza – 5-krotnie więcej niż pszenica czy szpinak. Jest cennym źródłem białka, zawiera łatwą do strawienia skrobię, witaminy z grupy B, antyoksydanty, błonnik oraz skwalen, który zapobiega starzeniu się komórek. To wyjątkowe zboże jest smacznym komponentem dań słodkich i słonych, serwowanych na ciepło i w formie przekąsek. Pochodzący z upraw ekologicznych amarantus Bio Planet to także odżywczy składnik dań wegetariańskich. Pomysły na smaczne dania z amarantusem Bio Planet: Amarantusowe płatki na mleku z bananem Placki amarantusowe z dynią i jabłkiem Kruche amarantusowe babeczki ze śliwkami