Od FRISCO FRESH dostarczony przez JANEX
Delikatne mięso z niewielkimi przerostami tkanki tłuszczowej. Karkówka w tuszy wieprzowej to mięso z kością, od przodu z odcinka szyjnego i przedniej części grzbietowej, od tyłu sięgająca do linii oddzielenia schabu. Gulasz - mięso pokrojone na małe kawałki, co pozwoli szybko przygotować wyśmienity posiłek. Strogonow - mięso pokrojone w cienkie, drobne paski grubości około 1 cm i długości 4 cm. Miejsce urodzenia: Polska Miejsce hodowli: Polska Miejsce uboju: Polska Miejsce rozbioru: Polska