Oryginalna Feta jest najbardziej znanym greckim serem. Produkowany jest z mieszanki pasteryzowanego mleka owczego i koziego. Feta jest serem słonym, pikantnym, kremowym, a zarazem kruchym. Jest niezastąpionym składnikiem sałatek. Idealnie nadaje się również do zapiekania i faszerowania, np. warzyw i naleśników, pierogów.