Od Skarby Serowara dostarczony przez SM SPOMLEK
Unikalny smak i aromat z pikantną nutą zawdzięcza długiemu 6-miesięcznemu okresowi dojrzewania. Ręcznie pielęgnowany. Jego miąższ charakteryzuje się zwartą i lekko kruchą strukturą z wyczuwalnymi kryształkami białka. Zastosowanie: deska serów, spaghetti, sosy, sałatki.