Nerkowce lubią zaskakiwać. Zaskakują smakiem, pochodzeniem oraz sposobem pozyskania. Gałęzie drzewa nanercza uginające się pod ciężarem czerwonych owoców, skrywają chrupiącą tajemnicę. To właśnie na końcu tych mięsistych łodyg, w twardej łupinie skrywa się orzech. Jeden owoc to tylko jedna skorupka i jeden nerkowiec. Nerkowce to chrupiąca i wartościowa przekąska, delikatna nuta soli dodaje jej charakteru. Prażenie orzechów w gorącym piecu, sprawia że są one jeszcze bardziej chrupiące.