Metaxa 5* to klasyczna grecka brandy, która swój łagodny, lekko słodki smak zawdzięcza niezmiennemu od ponad wieku, dwuetapowemu procesowi produkcji. Leżakowana jest przez 5 lat, w ręcznie wykonanych beczkach z dębu pozyskanego we francuskich lasach Limousin. To, co wyróżnia grecką brandy to receptura: w końcowym etapie produkcji do mieszanki destylatów trzech odmian greckich winogron (Savatiano, Sultanina i Black Corinth) oraz dojrzałego wina typu Muscat, dodaje się kilka kropel wywaru z ziół i płatków róży. Powstały w ten sposób trunek ma kolor ciemnego miodu i subtelny, kwiatowy smak z nutą wanilii. Wybornie smakuje solo lub w drinkach z dodatkiem jabłka, cytryny lub imbiru. Zawartość alkoholu: 38%