Szynka drobiowa, parzona, otrzymana z najlepszej jakości mięśni drobiowych - fileta z indyka. Wyróżnia się małą zawartością tłuszczu, delikatnym, lekko konserwowym smakiem, soczystością oraz ścisłą konsystencją. Polecana jako przekąska lub przystawka na zimno. Świetny dodatek do kanapek, sałatek, pizzy i zapiekanek.