To jeden z najsłynniejszych włoskich likierów o charakterystycznym, migdałowym smaku, choć w rzeczywistości powstaje z pestek moreli. Powstaje na bazie pestek moreli, ziół i przypraw, poddawanych maceracji, a następnie mieszanych z alkoholem i cukrem. Całość dojrzewa, zyskując gładki, aromatyczny charakter.