Cienkie i chrupiące ciasto na zakwasie, Idealnie wypieczony spód w piecu kamiennym, Sos na bazie przetartych pomidorów i na oliwie z oliwek, Połączenie 4 rodzajów sera: mozzarella, gouda, ementaler i edamski, Pizza posypana delikatnie suszoną bazylią.